比格公司是经营意大利式明厨自助比萨的连锁企业。 2002 年进入北京,并于同年注册为北京比格餐饮管理有限责任公司。 2003 年正式成为中国连锁经营协会会员企业,目前在全国拥有多家直营及加盟餐厅。 比格餐厅是经营大众化西餐的意式休闲餐厅。 以自助比萨为主,兼营零点及外卖。 精致美味、丰富多样的百余款食品供顾客随意盛取不限量;休闲浪漫的环境、温暖周到的服务让顾客轻松惬意无拘束。 全开放舞台式厨房,顷刻间让顾客置身比萨的故乡——意大利那不勒斯的小镇,边享受各式美味,边欣赏制作比萨的过程;独创的比格“比萨吧”,既能让厨师量身定做顾客喜爱的比萨,又能接受厨师专业指导，自己动手DIY 比萨。 比格以“亲自动手挑战比萨”为品牌理念,以年轻学生、新白领及年轻家庭为目标消费群体,围绕“规模发展连锁经营”的目标不断壮大和完善,确保企业健康、高效、稳健的发展及加盟商的投资收益最佳化,并矢志成为中国西式餐饮知名