杭帮菜博物馆由“展陈馆”、“钱塘厨房”、“杭州味道”、“东坡阁”四大区域组成。 展陈馆追溯杭帮菜数千年发展史,展出一百一十余件饮食文物和近四百多件菜品模型;“钱塘厨房”展示杭帮菜民俗文化,并设百姓厨房供市民游客体验互动和开展大型活动;“杭州味道”、“东坡阁”延续博物馆文化展陈特色,并以特色餐饮供人品尝正宗杭州味道。 四大区域集杭帮美食文化展示、互动体验、餐饮品尝于一体,构成了一个专业性强与兼容性高的“可看、可玩、可学、可品”的博物馆。