河南省商业科学研究所有限责任公司,其前身为河南省商业科学研究所,隶属于河南省科学院。 主要研究方向:食品安全与营养健康。 重点围绕食源性致病菌快速检测技术、食品中痕量物质的快速检测技术、快速检测新材料新方法、地方优势食用资源开发利用、功能成分与功能性食品、肠道微生物活性物质等开展研究。