辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司具有深厚的文化底蕴,历史悠久,在中国白酒界颇负盛名。 民国十五年(公元1926年),张学良将军筹办葫芦岛军港和锦州交通大学时,曾赞美凌川酒并挥笔写下“酒中仙”三字。 开国大元帅朱德总司令1954年题词盛赞:“南有茅台,北有凌川”。 如今,这个具有200余年酿酒历史的股份制企业,专业技术人员占职工总数的28.2%,酿酒严格按照满族传统工艺,采用黑壳红粱、薏米、谷子、稗子,菌种为东北特产松花粉、参茸粉制粬,粬中加入26种中草药粉做滋补营养基。 贮存方法更为独特,采用木制酒海穴藏,木酒海制作严格,内壁用鹿血、香油、宣纸裱糊。 酒出窖后呈微黄,清澈透明,甘甜爽口,独具陈芝麻香满族风格。 产品有三大系列,150余个品种。 1963、1984、1988、1994、1998年连续五次蝉联国家优质银牌奖,1996年7月通过ISO9002质量体系认证。 从 1952年起产品先后销往日本、法国、俄罗斯等十多个国家及港、澳、台地区,曾被国务院定为国庆十周年庆典宴酒。 被辽宁省政府授予“文明企业标兵”称号。 1996年 6月,老厂搬迁时,偶然发掘出穴藏于地下152年的清道光乙巳年(公元1845年)的四个木酒海(古时盛酒容器),内藏原酒四吨。 经国家文物局、锦州市人民政府组织考古、酿酒专家鉴定,这批穴藏了一个半世纪的贡酒实属“世界罕见,珍奇国宝”。 专家为之命名“道光廿五”。 在2010年中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办的,“华樽杯” 中国酒类品牌价值评议中,其品牌价值为27.36亿,在辽宁酒类品牌排行名列第一。 在全国白酒行业排行中位居第34位。