湖北大学外国语学院现有英语、日语、法语、翻译、葡萄牙语和大学英语部等6个系部,设有英语(英语教育方向、商务英语方向)、翻译、日语、法语、葡萄牙语等5个专业,其中,英语专业入选国家级一流本科专业建设点、翻译专业入选省级一流本科专业建设点;拥有语言学及应用语言学二级学科博士点、外国语言文学一级学科硕士点、课程与教学论(英语)硕士点、教育硕士(英语)以及翻译硕士专业学位点;建有校级研究基地——翻译与跨文化传播研究中心、日本研究中心、西非研究中心、多语种语言服务研究与应用中心。