张玉梅,北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授、博士生导师。 2001年获得哈尔滨医科大学营养与食品卫生学专业博士学位。 2003年5月从中山大学基础医学博士后流动站出站,主要从事母婴儿童营养与母乳成分、营养调查与营养干预、功能食品等方向研究。 主持并参与了多项国家级及国内外合作科研基金项目,包括十三五国家重点研发计划项目,科技部专项基金;5项国家自然科学基金;2项北京市重大科技计划项目;北京市自然科学基金重点研究专项;4项横向合作;河北省科技计划项目及横向合作课题;国际合作项目;参与北大医学联合实验室等。 以第一作者或责任作者发表学术论文70余篇。